Rum La Reserva del Diablo The Demon's Share

The Demon's Share is een rietdestillaat afkomstig uit Panama, bekend om zijn onderscheidende karakter en unieke rijpingsproces. Deze spirit heeft minimaal 6 jaar gerijpt in verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten en weerspiegelt de essentie van de Panamese traditie.

De spirit wordt geproduceerd via een continu distillatieproces, wat bijdraagt aan de zuiverheid en intensiteit ervan. Veroudering in eikenhouten vaten geeft het eindproduct een aromatische complexiteit en smaakdiepte. Tijdens de lange verfijning verdampt op natuurlijke wijze een deel (het zogenaamde ‘engelenaandeel’), maar wat overblijft is een distillaat met een duivelse ziel.

In de neus presenteert het een delicaat intens aroma, gekenmerkt door vanilletonen, leer, citrusvruchten en een vleugje groene appel. In de mond is hij rond en complex en eindigt met een zachte, omhullende en vrij lange afdronk.

Perfect om puur of met ijs van te genieten.