Product informatie
Omschrijving
Casa Rojo's Gabacha is een Sauvignon Blanc, een wijnstok van Franse oorsprong die in de jaren tachtig in Castilla León werd aangeplant.
Het bestaat uit 100% Sauvignon Blanc-druiven, die worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 3 maanden op de fijne droesem en in dezelfde containers.
De wijn wordt gepresenteerd in het glas van een strogele kleur. De neus biedt aroma's van tropisch fruit en citrus.De slok is fris, met een goede zuurgraad en een mooie aanhoudende afdronk.
Uitstekend bij koude voorgerechten met zeevruchten, risotto met zeevruchten en gebakken vis.