Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Guiry van Tenuta Mara wordt geboren in wijngaarden in de provincie Rimini, in San Clemente.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven, die worden gevinifieerd in betonnen tanks, met spontane gisting en een maceratie op de schil gedurende ongeveer 20 dagen. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden op de fijne droesem in beton.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een boeket van roos, framboos, braambes, zwarte kers en kruidige tonen van gember en steranijs. De slok is fris en met een mentholachtige afdronk.
Perfect bij paddenstoelenrisotto, gevulde pasta en smakelijke vis zoals tonijn of makreel.