Product informatie
Omschrijving
De Rosso di Montalcino Gli Angeli van Cantine da Vinci werd geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels van Montalcino en maakt deel uit van de lijn "I Capolavori".
De wijn is gemaakt van Sangiovese druiven met een kleine toevoeging van Canaiolo. De druiven worden gevinifieerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de schillen gedurende 10 dagen. De wijn rijpt een paar maanden in dezelfde containers, gevolgd door 3 maanden op fles.
In het glas heeft de wijn een intense paarsrode kleur. De neus heeft tonen van zwarte bessen en kersen. De slok is vol en rijk, met een gemiddeld aanhoudende afdronk.
De wijn is uitstekend in combinatie met pasta met vleessaus, runderstoofvlees en varkensvlees.