Product informatie

prijzen van andere jaargangen

Wine Spectator

2020

90/100

James Suckling

2020

91/100

AIS

2019

Robert Parker

2019

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

Wine Enthusiast

2017

90/100

Decanter

2015

90/100

volledige naam

Rosso di Montalcino DOC 2021 San Polo

appellatie

Rosso di Montalcino

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese 100%

vatrijping

Frans eiken tonneaux

formaat

0,75 L

aroma's

Marasca-kers, Braam, Vanille

alcohol

14%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Rosso di Montalcino DOC 2021 San Polo

San Polo

0,75 ℓ

Actie

20,90 €

per fles (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Truffel, Gerijpte kazen, Gegrild rood vlees, Risotto, Champignons

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 4 producten

Bestel binnen 5 uur en 24 minuten om het binnen vrijdag 8 november te ontvangen.

Omschrijving

Rosso di Montalcino di San Polo werd geboren in Podernovi, ten zuiden van de gemeente Montalcino.

Het wordt geproduceerd met alleen Sangiovese-druiven, handmatig geoogst in kleine dozen in de laatste dagen van september, met een zorgvuldige selectie van druiven voor druiven. De fermentatie wordt uitgevoerd in cementtanks bij een temperatuur van 28-30 ° C gedurende 14-16 dagen. Vervolgens wordt de massa overgebracht naar Franse eikenhouten tonneaux waar het malolactische fermentatie uitvoert en 12 maanden rijpt voordat het wordt gebotteld.

Helder robijnrood van kleur, met fruitige hints van morello-kers en braambes, verrijkt met een aangename vanille-toets. In de mond is het warm en medium gestructureerd, met goed geïntegreerde tannines en een goede persistentie van aroma's.

Perfect bij paddenstoelen- of truffelrisotto, het past goed bij gegrild rood vlees en kazen van middelbare leeftijd.

Gemiddelde score

3,52 / 5

Je kunt stemmen na aankoop