Product informatie
Rosso di Montalcino DOC 2021 Marchesato degli Aleramici
Omschrijving
De Rosso di Montalcino van Marchesato degli Aleramici werd geboren in wijngaarden in Pian delle Vigne, in de oude boerderij gelegen op de zachte helling die afdaalt van het staatsbos naar de rivier de Ombrone, in het hart van het magische terroir van Montalcino.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 6-12 maanden in eikenhouten vaten.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een boeket van viooltjes en bessen, verrijkt met hints van kruiden. In de mond is het warm en met een opmerkelijke aromatische persistentie.
Perfect bij gegrild rood vlees en smakelijke peulvruchtensoepen.