Product informatie
Omschrijving
Rosso di Montalcino Ginestreto di Fuligni komt uit wijngaarden in het hart van het Montalcino-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, volledig met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld.
Ginestreto wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met een elegant boeket van rijp fruit, verrijkt met aroma's van gedroogde bloemen en aangename kruidige tonen. In de mond is het fris, zacht en aangenaam uitgebalanceerd. De wijn heeft een goede persistentie.
Perfect te combineren met voorgerechten en risotto met vleessaus, ideaal in combinatie met gebraad.