Product informatie
Rosso di Montalcino DOC 2022 Altesino
Omschrijving
Rosso di Montalcino di Altesino komt van wijngaarden in de gemeente Montalcino, in de provincie Siena.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn gedurende 6-8 maanden in barriques verfijnd en nog eens 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Rosso di Montalcino kenmerkt zich door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket van rood fruit. In de mond is het harmonieus, fluwelig en aangenaam geurend.
Perfect bij gegrild en nat rood vlees, ideaal in combinatie met wild en belegen kazen.