Product informatie
Omschrijving
Rosazzo di Ronchi di Manzano ligt in het hart van de DOCG Rosazzo, een van de meest geschikte wijnbouwgebieden in Friuli Venezia Giulia.
Het wordt gemaakt van Sauvignon Blanc, Friulano, Chardonnay en Ribolla Gialla druiven, die strikt met de hand in dozen worden geoogst. Na een korte maceratieperiode bij een temperatuur van 0 ° C volgt het zacht persen van de druiven en fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minstens 18 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Rosazzo di Ronchi di Manzano heeft een goudgele kleur. De neus toont verfijnde en intense tonen van witte bloemen en exotisch fruit. In de mond onthult het zacht en droog, aangenaam vol en aanhoudend.
Te genieten in het gezelschap van oesters, rauwe vis of zeevruchten in het algemeen.