Ron de Guatemala DOP Añejo 15 Años Reserva Botran

Botran Ron Anejo 15 Reserva is een uitgebalanceerde blend van Rum, verfijnd gemaakt door de lange veroudering die wel 15 jaar kan oplopen. Het suikerrietsap wordt langzaam gefermenteerd, vervolgens gedistilleerd en tenslotte verfijnd volgens de Solera-methode met middelmatig geroosterde houten vaten die eerder oude whisky en sherry bevatten. Ten slotte verfijnen de samengestelde Rum in houten vaten die eerder voor de haven werden gebruikt.

De kleur is donker maar helder. Het onthult een complex aroma van gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappelschil, geroosterd gedroogd fruit, kaneel en nootmuskaat. De smaak is vol en elegant, met zachtheid en finesse. Het blijft bestaan in een lang gekruide en geroosterde herinnering.

Van meditatie.