Product informatie
Omschrijving
De Roero Arneis van de wijnmakerij Giovanni Rosso werd geboren in de beroemde kelder in Serralunga d'Alba.
De Arneis-druiven ondergaan een korte koude maceratie gevolgd door fermentatie in thermisch gecontroleerde stalen tanks van ca. 21 dagen. De rijping vindt plaats in stalen tanks gedurende 6 maanden, gevolgd door 3 maanden in de fles.
Strogeel van kleur, het bouquet biedt intense aroma's van tropisch fruit, perzik en peer. De slok is zacht en fris, met een hartige afdronk.
Te combineren met gebakken vis, groentesoepen en zeevruchten.