Rioja DOCa Trascuevas 2021 Bodegas Artuke

Trascuevas is een witte wijn afkomstig uit de regio Rioja, in Spanje, en geproduceerd door Artuke, Bodegas y Viñedos. Het is een blend samengesteld uit de druiven Viura, Malvasia en Palomino Fino.

Bij de wijnbereiding worden hele trossen geperst, met spontane gisting dankzij inheemse gisten. De wijn rijpt gedurende een periode van 10-11 maanden in een combinatie van Franse eikenhouten vaten en betonnen tanks, waarbij de balans tussen frisheid en complexiteit behouden blijft.

De kleur is strogeel met gouden reflecties. De neus is expressief en schoon, met tonen van steenfruit, gedroogde kruiden, lichte balsamico en kruidige nuances. In de mond is deze wijn hartig en fris, met een goede structuur, een lange afdronk en een aangename minerale sensatie.

Deze witte wijn past perfect bij gegrilde visgerechten of verse kazen.