Rioja DOCa Tempranillo Blanco Nube 2023 Leza García

Nube de Leza García Tempranillo Blanco is een unieke witte wijn geproduceerd uit een zeldzame variëteit Tempranillo, uitsluitend geteeld in de regio Rioja. De wijngaarden bevinden zich in Valpierre (Alto Najerilla), een beperkt gebied voor wijnbouw vanwege de grote hoogte.

Tempranillo Blanco-druiven worden in de tweede week van september 's nachts geoogst om de versheid te behouden. Na de oogst wordt een koude pre-fermentatieve maceratie uitgevoerd om de gewenste aroma's te extraheren, gevolgd door een lichte persing en fermentatie van de schone most in roestvrijstalen tanks.

Heldergeel van kleur met groenachtige reflecties, de wijn is schoon en helder. De neus is intens en complex, met tonen van wit fruit zoals peer en bloemige hints. In de mond is het goed gestructureerd en evenwichtig, met een goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is rond en lang, met een aangename fruitige afdronk.

Deze wijn is ideaal voor aperitieven en past perfect bij kruidige gerechten, wit vlees, zeevruchten en vis.