Rioja DOCa Pies Negros 2021 Bodegas Artuke

Bodegas Artuke's Pies Negros is een rode wijn geproduceerd met Tempranillo- en Graciano-druiven uit het kleine dorpje Ábalos in Rioja.

Na de oogst wordt de wijn gefermenteerd met hele trossen en dankzij het gebruik van inheemse gisten. Dit wordt gevolgd door 15 maanden rijping deels in hout en een klein deel in betonnen tanks.

Van een mooi helder robijnrood, de neus presenteert een spel van rood fruit en delicate kruiden voordat hij in de mond opent met bramen, frambozen en kleine kruidachtige hints. Uitstekende structuur verleend door Tempranillo voor een verfrissende en terecht tanninerijke wijn, met een lange en intrigerende afdronk.

Wijn geschikt bij lamsvlees gekookt in de oven en voorgerechten met ragùsaus. Ook uitstekend geschikt voor smakelijke schotels met gekruide vleeswaren.