Rioja DOCa Paso las Mañas 2021 Bodegas Artuke

Paso las Mañas is een rode wijn uit Rioja, Spanje, geproduceerd door Artuke, Bodegas y Viñedos, en is gemaakt van 100% Tempranillo-druiven. De wijnstokken worden verbouwd op kalkrijke bodems met zand en kiezels.

De vinificatie vindt plaats in houten containers, gevolgd door een verfijning van 14 maanden in gebruikte barriques van Frans eikenhout. Door dit proces kunnen we de raskenmerken van Tempranillo behouden, waardoor de wijn een evenwichtige en complexe structuur krijgt.

Het heeft een briljante en consistente robijnrode kleur. In de neus biedt het intense fruitige tonen van rijpe rode bessen, verrijkt met rokerige nuances, hints van kreupelhout, kruiden en delicate aromatische kruiden. In de mond is het fris en fruitig, met een medium body, goede zuurgraad en fijne tannines, vergezeld van kruidige en kreupelhouttonen.

Deze rode wijn past perfect bij gegrild vlees of rijpe kazen.