Rioja DOCa La Vendimia 2021 Palacios Remondo

Rioja La Vendimia van Remondo Palacios wordt geproduceerd in de Rioja-regio als een blend van Tempranillo- en Grenache-druiven.

Met druiven uit het Alfaro-gebied in Rioja Baja, wordt deze rode wijn geproduceerd met behulp van een carbonisch maceratieproces om de volledige frisheid van jonge wijn te combineren met extra zachtheid die wordt verkregen met daaropvolgende veroudering in houten vaten.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, het combineert bloemige en fruitige hints van roos, violet en veenbessen in de neus, waardoor de omhullende volheid van cacao en een zoete kruidigheid in de mond vrijkomt. De toets is zacht, discreet en combineert de vlezige tonen van Grenache-druiven met de mineraliteit van Tempranillo voor een bevredigende, middellange afdronk.

Het is de ideale wijn voor rood vlees gekookt op de barbecue, maar kan ook geserveerd worden bij hapjes op basis van diverse soorten vleeswaren en levercroutons.