Rioja Tempranillo DO Faustino VII 2022 Bodegas Faustino

Een wijn die afkomstig is van 100% autochtone Tempranillo-druiven in het Rioja DOC-gebied. Hij rijpt 15 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar hij aroma verwerft en zijn geuren concentreert.

Verlicht het glas met zijn heldere, heldere en heldere kersenrode kleur, met warme reflecties. De neus geeft intense aroma's van vers fruit weer, die door veroudering in eikenhout evolueren naar houtachtige tonen. Het voldoet aan het gehemelte met een zachte en fluweelachtige structuur en zijn elegante en uitgesproken karakter, met tonen die doen denken aan fruit en, op de afdronk, hout.

Het beslissende en gestructureerde organoleptische profiel maakt het de ideale wijn om nobele vette vis zoals tonijn, vet vlees zoals varkensvlees te begeleiden. Bij de voorgerechten zeker te combineren met een goede risotto met eekhoorntjesbrood.