Product informatie
Omschrijving
Aalto's Ribera del Duero is een rode wijn die voor 100% wordt geproduceerd uit Tinto Fino (Tempranillo) druiven, voornamelijk afkomstig van zeer oude wijngaarden, tussen de 40 en 80 jaar oud, gelegen in negen verschillende gemeenten in de provincie Burgos en Valladolid.
De oogst gebeurde met de hand, in kleine dozen van 15 kg, met een strenge selectie, bosje voor bosje. De wijn rijpt 17 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Het presenteert zich met een elegante paarse kleur in het glas. In de neus drukt het het aromatische potentieel van de wijnstok uit, met rood fruit en tonen van zoethout. De vatrijping geeft kruidige tonen in de neus en een zijdezachte toets met een goede zuurgraad in de mond, die uitnodigt om nog een glas te drinken.
Perfect om alleen van te genieten of in combinatie met gebraden vleesgerechten, wild en rijpe kazen.