Rheingau QbA Riesling Trocken 2020 Künstler

Künstler's Riesling Trocken komt uit de regio Rheingau in Duitsland.

De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door veroudering op de droesem tot het bottelen, om een wijn te produceren die rijk is aan extract, zenuw en tegelijkertijd trouw aan het territorium van herkomst.

Bij aanblik presenteert het zich op de chromatische tonen van strogeel. Het boeket bestaat uit fruitige noten die verwijzen naar perzik en peer, met een citrus en duidelijk minerale achtergrond. In de mond echoot het minerale sapiditeit en frisheid, om een mooie volle body en een fruitige smaak te beitelen.

Te combineren met voorgerechten en hoofdgerechten op basis van vis. Probeer het eens met de forelfilet gemarineerd in roze peper en sinaasappel.