Retsina OKP Ritinitis Nobilis Gaia Estate

Ritinis Nobile wijn wordt geproduceerd door de Griekse wijnmakerij Gaia, opgericht in 1994 op het eiland Santorini. In 1997 werd een tweede geopend in Nemea, in de Peloponnesos, gelegen op een hoogte van 550 meter boven zeeniveau, waar ook deze wijn is geboren.

De 100% Retsina-druiven worden gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen tanks en rusten een paar weken in de fles voordat ze op de markt worden gebracht.

In het glas lijkt de wijn strogeel van kleur met groenachtige reflecties. De neus onthult aroma's van citrus en dennenhars, evenals hints van aromatische kruiden. In de neus zijn er aroma's die doen denken aan peer, appel en meloen, mango en citrus. De slok is fris en verfrissend, met een vrij aanhoudende afdronk.

Uitstekend als begeleider van voorgerechten, lichte voorgerechten en vegetarische gerechten.