Product informatie

volledige naam

Recioto della Valpolicella DOCG 2017 Roccolo Grassi

appellatie

Recioto della Valpolicella

jaargang

2017

dosage

Zoet

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,375 L

aroma's

Kersenconfituur, Chocolade, Rijpe pruim, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,64 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 4 klanten

Recioto della Valpolicella DOCG 2017 Roccolo Grassi

Roccolo Grassi

375 ㎖

Kwantumkorting 5%

40,40 €

per fles (0,375 ℓ) 107,73 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 42,50 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 11 uur en 50 minuten om het binnen donderdag 7 november te ontvangen

Omschrijving

De zoete wijn Recioto della Valpolicella van Roccolo Grassi vindt zijn oorsprong in een wijngaard van 12 hectare in het hart van Valpolicella.

Het is gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina druiven, de typische rode druiven van Valpolicella, die op natuurlijke wijze worden gedroogd. Ze worden gedurende 6-7 dagen koud gemacereerd in stalen tanks en gaan vervolgens over tot fermentatie bij 22-25°C gedurende 30 dagen. De malolactische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden en 24 maanden op fles.

Het wordt gekenmerkt door een diepe robijnrode kleur. De neus wordt uitgedrukt met complexe aroma's van rijpe pruimen, kersenjam, frambozen en aalbessen, tabak, chocolade en specerijen. De slok is complex, aromatisch, zoet maar niet mierzoet en met een lange persistentie.

Perfect als meditatiewijn, uitstekend bij romige desserts met fruit en chocolade.

meer aanraders