Geschenkkist Louis Jadot met Les Referts en Les Fuées

Deze exclusieve cassette brengt twee van de beste Premier Crus van Louis Jadot samen, afkomstig van de legendarische terroirs van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits: Puligny-Montrachet Les Referts en Chambolle-Musigny Les Fuées . Twee uitstekende wijnen die respectievelijk de minerale verfijning van een geweldige Chardonnay en de aromatische diepte van een Pinot Noir belichamen in een van zijn meest elegante uitdrukkingen.

De Puligny-Montrachet Les Referts presenteert levendige tonen van wit fruit en een mineraliteit die wordt versterkt door de klei-kalksteenbodems. De oogst in kleine kratten bewaart de integriteit van het fruit, terwijl de 15 maanden durende verfijning in eikenhouten vaten de wijn verrijkt met romige nuances en een lange persistentie. Deze verfijnde en gestructureerde Chardonnay is perfect voor vis- en zeevruchtengerechten en vertegenwoordigt het beste van de Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny Les Fuées , gekenmerkt door zijn kleiachtige en siliciumrijke bodem, biedt een complex boeket van rijp rood fruit, begeleid door een subtiele aardse toon. De druiven, ontsteeld en gedurende 4 weken gefermenteerd, volgen een verfijning van 18 maanden in eikenhouten vaten, waardoor een zijdezachte structuur ontstaat met goed geïntegreerde tannines. Ideaal bij gerechten met rood vlees en gerijpte kazen, deze Pinot Noir geeft het beste uitdrukking aan de finesse van de Côte de Nuits.

Deze houten kist is ontworpen voor degenen die de nuances en kwaliteit van de grote Bourgondische wijnen willen ontdekken, hun collectie willen verrijken of voor een onvergetelijke proeverij.