Product informatie
Omschrijving
Susumaniello di Masca del Tacco wordt geproduceerd in Puglia van wijnstokken die groeien op rode bodems die rijk zijn aan ijzer en kalksteen, beïnvloed door zeewind.
De vinificatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, met daaropvolgende verfijning in staal en in vaten van verschillende houtsoorten.
In het glas lijkt de wijn robijnrood met paarse tinten. In de neus zijn er hints van rijp rood fruit, bramen, zoete tonen van tabak en citrus en aromatische kruiden. De slok is krachtig, met zachte tannines en een lange persistentie.
Ideale combinatie met rijke antipasti van gezouten vlees, inclusief gerookt vlees en kazen, voorgerechten met champignons, nobel gevogelte en gegrild vlees.