Product informatie

volledige naam

Puglia Primitivo IGT 2020 Vino.com

appellatie

Puglia

jaargang

2020

pakket

Bag in Box

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Primitivo 100%

formaat

3 L

aroma's

Zwarte kers, Braam, Rijpe pruim

alcohol

14%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Puglia Primitivo IGT 2020 Vino.com

Vino.com

3 ℓ, Bag in Box

20,40 €

per stuk (3 ℓ) 6,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Pure Primitivo met een mooie structuur. In de neus wilde pruimen en zoethout. Intensiteit en reinheid in de mond.

Omschrijving

Deze Primitivo bag-in-box, speciaal geselecteerd door onze sommeliers, komt uit de beste wijngaarden van Puglia.

Zodra de perfect gezonde druiven naar de kelder zijn gebracht, ondergaat de verkregen most gedurende ongeveer 20 dagen thermovinificatie bij een gecontroleerde temperatuur in contact met de schil, met frequente ponsen en dagelijks overpompen. Dit wordt gevolgd door 6 maanden houtrijping in nieuwe eikenhouten vaten van 500 liter met wekelijkse batonnage.

In het glas lijkt de wijn een intense robijnrode kleur met paarse tinten. Aangename hints van rijp fruit komen naar voren, waaronder pruimen en Vignola-kersen, met een donkere eindnoot die doet denken aan bramen. De slok is vol, warm en aanhoudend.

Ideaal in combinatie met gebakken pasta, geroosterd rood vlees, gestoofd vlees en oude kazen.

meer aanraders