Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Tre di Tre Lupo Meraviglia is met zijn etiket geïnspireerd op het wapen van de stad Lecce, gelegen net achter de "Masseria", die een wolf voorstelt onder een steeneik. De naam verwijst naar de 3 druivensoorten waaruit het bestaat: Malvasia, Nero di Troia en Negroamaro.
De wijnbereidingsmethode die wordt gebruikt bij de productie van deze wijn is aderlating, van oude oorsprong, die wordt gebruikt om de extractie van stoffen uit de druivenschillen te maximaliseren. De verkregen wijn rijpt vervolgens 3-6 maanden.
Intens robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van fruit, waaronder jam, evenals zoete en kruidige tonen. De slok is gestructureerd en geconcentreerd, met zijdezachte tannines.
Het past goed bij smakelijke voorgerechten, gestoofd en geroosterd rood vlees.