Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato 2023 De Stefani

De Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato van het bedrijf De Stefani wordt geproduceerd met Glera-druiven uit de gebieden tussen Conegliano en Valdobbiadene.

De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel en zijn onderhevig aan grote dagelijkse temperatuurschommelingen die de druiven helpen om een perfecte aromatische outfit te ontwikkelen. Na aankomst in de kelder worden de druiven geperst en wordt de most afgekoeld voor de fermentatie in een autoclaaf bij een gecontroleerde temperatuur.

Licht strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het heeft tonen van citrusvruchten, witte bloemen en gouden appels. In de mond is het verfrissend, romig en met een goede spanning om een omhullende en evenwichtige slok vrij te geven.

Perfect als aperitief, kan worden gebruikt om speciale gelegenheden te vieren of tijdens de maaltijd te worden gegeten.