Prosecco Extra Dry DOC Millesimato 0.15 2023 De Stefani

De Prosecco 0.15 Extra Dry Millesimato van het bedrijf De Stefani wordt geproduceerd met Glera-druiven van wijngaarden gelegen tussen Conegliano en Valdobbiadene.

De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 meter boven de zeespiegel en zijn onderhevig aan grote dagelijkse temperatuurschommelingen die de druiven helpen om een perfecte aromatische outfit te ontwikkelen. Na aankomst in de kelder worden de druiven geperst en wordt de most gekoeld voor de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur.

Licht strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het heeft tonen van gouden appel en citrustonen die een omhullend gevoel geven en een gemiddelde dichtheid in de mond voor een harmonieuze, verfrissende en evenwichtige slok.

Perfect als aperitief, het kan tijdens een maaltijd worden gebruikt en bij wit vlees, voorgerechten en vegetarische voorgerechten.