Product informatie
Omschrijving
Prosecco Extra Brut Millesimato Bruno V8+ werd geboren in de provincie Venetië. V8+ is gespecialiseerd in de productie van verschillende soorten Prosecco, de beroemdste Italiaanse mousserende wijn ter wereld.
De Glera-druiven worden zacht geperst en gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt altijd plaats in de tank volgens de Charmat-methode. De wijn rijpt vervolgens 3-4 maanden op de fijne droesem en in dezelfde containers.
Bleek strogeel van kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende perlage, onthult hints van acacia, groene appel, grapefruit, bergamot en limoen in de neus. De slok is fris en levendig.
Uitstekend als aperitief, past goed bij zeevruchten in het algemeen en in het bijzonder bij gefrituurd voedsel, kreeftrisotto en gebakken vis.