Product informatie

volledige naam

Prosecco DOC Brut Costabella Masottina

appellatie

Prosecco

dosage

Brut

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Glera 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citroen, Groene appel, Roze grapefruit

alcohol

11,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,48 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 90 klanten

Prosecco DOC Brut Costabella Masottina

Masottina

0,75 ℓ

Actie

10,40 €

per fles (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 12,60 €

Laagste prijs: 10,40 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 18 uur en 6 minuten om het binnen vrijdag 27 december te ontvangen.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

Prosecco DOC Costabella Brut is een biologische mousserende wijn uit Masottina, een historische wijnmakerij in het Conegliano-gebied die sinds 1946 wijnen en mousserende wijnen produceert. In de kelder wordt "verticale vinificatie" toegepast, waarbij tijdens elke productie de zwaartekracht wordt benut proces.

De oogst vindt plaats in september. De vinificatie is verticaal, d.w.z. het wordt uitgevoerd met behulp van zwaartekracht, zonder het gebruik van pompen. De most fermenteert in stalen vaten bij 15-18 °C. Vervolgens blijft de wijn ongeveer een maand in een autoclaaf voor de tweede gisting en rijping op geselecteerde gisten bij een temperatuur van 13-14 °C, voordat hij wordt gebotteld.

In het glas is de wijn strogeel van kleur met een fijne en aanhoudende perlage. De neus onthult hints van groene appel, citroen en roze pompelmoes. De slok is fris en romig, met een lange en aromatische afdronk.

Ideaal in combinatie met vishapjes, wit vlees en gegrilde vis.

meer aanraders