Primitivo di Manduria DOP Roselle 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Pasta gerechten, Gegrild rood vlees

Product informatie

volledige naam

Primitivo di Manduria DOP Roselle 2023 Masseria Borgo dei Trulli

appellatie

Primitivo di Manduria

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Primitivo

vatrijping

Staal, Amerikaanse eiken vaten, Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Rijpe braam, Kruidachtige noten, Aalbes, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,10 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 18 klanten

Primitivo di Manduria DOP Roselle 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ

Kwantumkorting 5%

12,80 €

per fles (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 13,50 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 16 uur en 50 minuten om het binnen dinsdag 30 december te ontvangen.

Omschrijving

De Primitivo di Manduria Roselle van Borgo dei Trulli is samengesteld uit Primitivo-druiven en komt uit wijngaarden gelegen in de gemeenten Avetrana en Manduria, in de provincie Taranto.

De druiven worden eind augustus met de hand geplukt, ontdaan van de steeltjes en als volledige bessen gevinifieerd. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks en duurt 8-10 dagen. Vervolgens wordt de malolactische gisting geïnitieerd, gevolgd door een rijping van 40% van de wijn in Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques gedurende 8 maanden, terwijl de overige 60% rijpt in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Donkerruby rood van kleur, in de neus geuren van zwarte bessen en rijpe bramen, kruiden en kruidachtige tonen. De smaak is rond en krachtig, met een goed uitgebalanceerde en aanhoudende afdronk.

Perfect bij rijkelijke ovenpasta's en gegrild rood vlees.

meer aanraders