Product informatie
Omschrijving
Château La Croix St. Vincent werd geboren in wijngaarden in het zuidelijke deel van het Pomerol-plateau.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot-druiven en met Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na traditionele fermentatie in staal gedurende 14-16 weken bij gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn 11-15 maanden in gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met elegante aroma's van rode bessen. In de mond is het complex en zacht, met rijpe tannines.
Deze wijn is perfect bij hoofdgerechten en wild van rood vlees.