Pomerol AOC 2021 Château Clinet

Château Clinet is een van de meest prestigieuze wijnen van de Pomerol AOC-benaming, bekend om zijn buitengewone expressie van Merlot. Het landgoed maakt gebruik van zorgvuldige wijnbouwpraktijken om de unieke kenmerken van zijn terroir te verbeteren.

Bij het maken van de wijn wordt zorgvuldig gebruik gemaakt van malolactische gisting in barrique, waardoor de fruitige expressie perfect in evenwicht wordt gebracht met subtiele houtachtige tonen. Dit proces geeft de wijn een fluweelzachte textuur en aromatische complexiteit.

In de neus biedt Château Clinet intense aroma's van rijp zwart fruit, chocolade en een spoor van vanille, gevolgd door een rijke en ronde smaak, met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Perfect gecombineerd met rijke vleesgerechten, wild en gerijpte kazen, vertegenwoordigt Château Clinet een uitstekend voorbeeld van de verfijning en kracht van Pomerol-wijnen.