Product informatie
Omschrijving
Pignoletto DOC Brut Mousserende Wijn komt van 100% Pignoletto-druiven en van een gemiddelde kleiachtige grond, wat hem een uitstekende smaak geeft. Na een zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. De fermentatie vindt plaats volgens de Charmat-methode en rijpt vervolgens 120 dagen op de gist.
Bleek strogeel van kleur, met aanhoudende perlage, het opent naar de neus met een intens aroma van lentebloemen en een elegante toon van Golden Delicious. In de mond is het delicaat en drukt het al zijn heerlijke frisheid uit.
Het is de meest geschikte wijn om vis voorgerechten en voorgerechten te begeleiden. Probeer het eens met verse en romige kazen.