Product informatie

volledige naam

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

appellatie

Piemonte

dosage

Brut

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

10 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Broodkorst, Witte en gele bloemen

alcohol

12%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,42 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 90 klanten

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

Actie

13,40 €

per fles (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 16 €

Laagste prijs: 13,40 €

Loopt bijna af

Meteen beschikbaar, bestel binnen 23 uur en 45 minuten om het binnen vrijdag 27 december te ontvangen.

Omschrijving

BollaCiao van Fontanafredda is een klassieke methode mousserende wijn geboren in Piemonte.

Het wordt gemaakt van Pinot Nero en Chardonnay-druiven. Na zacht persen wordt de verkregen most statisch gedecanteerd en vervolgens verzonden voor fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur (18-20 ° C). Vervolgens wordt de wijn tot de lente in contact gehouden met de droesem en gaat dan over tot de realisatie van de cuvée. De tweede hergisting vindt plaats op fles volgens de regels van de klassieke methode, met een minimum van 10 maanden rijping op de droesem.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met hints van witte en gele bloemen, citrusvruchten en broodkorst. De slok is fris en hartig, met een zoete en lange afdronk.

Perfect als aperitief, het past goed bij alle gerechten.

meer aanraders