Piemonte Chardonnay DOC La Fraschetta 2023 Alice Bel Colle

Fraschetta van Alice Bel Colle komt tot leven in de wijngaarden net onder de gelijknamige landkerk.

De vinificatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur met malolactisch en verfijning uitgevoerd, voor 40% in barrique en voor de overige 60% in staal, gedurende een periode van 6 maanden.

Strogeel. In de neus komen elegante en delicate tonen van ananas en banaan vrij, vergezeld van een zoete, kruidige noot van vanille. In de mond is hij zacht en gestructureerd, met een mooie persistentie.

Perfect als aperitief, ideaal in combinatie met verse kazen en vismenu's.