Product informatie
Omschrijving
De Riesling Trocken Bassermann-Jordan is afkomstig uit de wijngaarden van de Pfalz, een van de Duitse regio's die zich toelegt op de teelt van de Rijn Riesling.
Zuiver van deze variëteit, deze Riesling Trocken komt van wijngaarden die worden gedefinieerd door lichte en zanderige kleiachtige bodems. De vinificatie wordt uitgevoerd om de expressie van de vrucht te versterken.
Op het oog is het strogeel. De neus opent met fruitige hints die doen denken aan appel en perzik, geplaatst op een subtiel bloemige achtergrond. In de mond drukt het evenwicht en mineraliteit uit. Het sluit in een volharding die verwijst naar de vrucht.
Het past heel goed bij een gevulde inktvis.