Product informatie
Omschrijving
De Rouge Grand Cru Classé wordt geproduceerd door Château de Fieuzal in de appellatie Pessac-Léognan. Het wijnhuis is vernoemd naar een van de eigenaren, die leefde in 1900. Tegenwoordig is het wijnhuis eigendom van Lochlann Queen met 70 hectare wijngaarden.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot druiven worden gevinifieerd per perceel en per wijnstok. Cabernet Sauvignon wordt gefermenteerd in stalen vaten, Merlot en Cabernet Franc in eiken vaten. De rijping van 35-50% van de wijn vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 16-24 maanden.
Robijnrood van kleur met paarse tinten, de neus opent met een boeket van rood en zwart fruit, kersen, tabak en lavendel. De smaak is elegant, met zijdezachte tannines en een aanhoudende en aardse afdronk.
Ideaal in combinatie met gestoofd en geroosterd rood vlees, maar ook bij oude kazen.