Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé 2020 Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte is een prestigieus landgoed gelegen in de appellatie Pessac-Léognan, in Bordeaux. Het landgoed, opgericht in de 18e eeuw en aanzienlijk gerenoveerd door de familie Cathiard na hun overname in 1990, staat bekend om de productie van rode en witte wijnen van hoge kwaliteit. Château Smith Haut Lafitte wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten in de regio Pessac-Léognan en vertegenwoordigt oenologische uitmuntendheid met een gevestigde internationale reputatie.

Gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven, met kleine toevoegingen van Cabernet Franc en Petit Verdo, geheel gefermenteerd in kleine houten tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De wijn rijpt 18 maanden in veelal nieuwe en zelfgeproduceerde vaten.

Het heeft een intense en diepe robijnrode kleur. Op de neus drukt het tonen van framboos en aardbei uit, ondersteund door aroma 's van bramen, zoethout en tabaksbladeren. In de mond is het fris en complex, goed gestructureerd, met zijdezachte tannines die leiden tot een lange en aanhoudende afdronk.

Het is de ideale begeleider van gebraad en rood vlees in het algemeen. Probeer het eens met een ossenhaas.