Product informatie
Omschrijving
Plantation's Peru Rum wordt verkregen door destillatie in column stills van de melasse van suikerriet afkomstig uit de Chicama-vallei, een extreem droge regio van de noordelijke Peruaanse kust. Het rijpingsproces vindt gedurende 12 jaar plaats in het terroir van oorsprong in Slavische en ex-bourbon eiken vaten en gedurende 2-3 jaar in Frankrijk in ex-Ferrand cognacvaten.
Het vertoont een amberkleurige gele kleur. Het olfactorische spectrum draait om aroma's van karamel en rijpe vijgen, aangevuld met hints van zoethout en melasse. De slok wordt gekenmerkt door rokerige en houtachtige tonen, met aroma's van gebak, amandel, witte peper, vanille en nootmuskaat.
Perfect om puur of met ijs te consumeren.