Product informatie
Omschrijving
De Perla van de wijnmakerij Perla del Garda is een Lugana DOC geproduceerd met 100% Turbiana-druiven.
De wijngaarden liggen in het heuvelachtige gebied van Lonato del Garda, op lage hoogte en op kalkhoudende kleigronden van morene oorsprong. Na de handmatige oogst worden de druiven geselecteerd en wordt de fermentatie gestart in staal na het zacht persen van de hele druiven.
Licht strogeel van kleur, het heeft bloemige geuren van witte bloemen en citroenblad met verwijzingen naar gedroogde kruiden. In de mond is het fris en mineraal, goed uitgebalanceerd en met fruitige opbrengsten die gepaard gaan met een zachte en medium persistente slok.
Ideaal bij wit vlees en vegetarische lasagne, perfect bij schaal- en schelpdieren en sushi.