Product informatie
San Juan IG Paz Syrah 2021 Finca Las Moras
Omschrijving
De Paz Syrah van Las Moras werd geboren in wijngaarden in de Pedernal-vallei, in het noordelijke deel van het prestigieuze Argentijnse wijngebied Mendoza.
Het wordt volledig geproduceerd met Syrah-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd in kleine dozen. Na fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn 15 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met pittige tonen van witte peper en zwarte peper, verrijkt met hints van zwart fruit en vanille. In de mond is het zacht en gestructureerd, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
Deze rode wijn is perfect bij de hoofdgerechten van vlees, vooral lamsvlees en aromatische kruiden.