Product informatie
Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2023 Les Jamelles
Omschrijving
Pinot Noir wordt geproduceerd door Les Jamelles, een Franse wijnmakerij geboren in de jaren 90 in de Languedoc. De kelder heeft een breed scala aan wijnen die alle soorten omvatten: wit, oranje, rosé, rood en sprankelend.
Het bestaat uitsluitend uit Pinot Noir-druiven, die eerst een pre-fermentatieve maceratie van ca. een week. Vervolgens vindt de vinificatie plaats in stalen tanks. De wijn rijpt 6-9 maanden in eikenhouten vaten.
Robijnrood van kleur, onthult in de neus aroma's van rode bloemen, bessen en vanille. De slok is minerale en welgemanierde tannines.
Het gaat goed met wit vlees en rosbief.