Product informatie
Omschrijving
Het Château Haut-Bages Libéral is een wijnmakerij uit de 18e eeuw die zijn hoogtijdagen herleeft bij de familie Villars, die het sinds de jaren tachtig beheert.
De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd in thermogecontroleerde stalen tanks. De rijping vindt plaats in barriques van Frans eikenhout, 20% nieuw, en duurt 12 maanden.
Robijnrood van kleur, het onthult aroma's van rood fruit, pure chocolade en vanille in de neus. De slok is rond en elegant, met een uitstekende structuur en een aanhoudende afdronk.
Het past heel goed bij rosbief met groenten.