Product informatie
Omschrijving
De Oltrepò Pavese Rosé Brut van het bedrijf Luca Padroggi is een klassieke mousserende wijn gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven.
De wijnstokken groeien op bodems met een kalk-mergel samenstelling en behouden een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar. Na de oogst fermenteert de most in staal alvorens te raffineren gedurende 24 maanden in contact met de gisten.
Granaatkleurig, het behoudt een fijne en aanhoudende perlage. De neus is fijn en elegant, met hints van rood fruit en subtiele kruidachtige tonen. Fris in de mond, heeft een goede consistentie met terugkeer van citrustonen en biedt uitstekende drinkbaarheid dankzij een goed gecontroleerde zuurgraad.
Probeer het eens met sushigerechten, gegrilde groenten en macaroni-omeletten.