Wijnsoort
Mousserende
Vatrijping
Geen
Body
Licht
Aroma's
Bloemig
Afkomst
Italië, Lombardije
Past goed bij
Risotto, Sushi, Vleeswaren, Vis, Aperitieven

Product informatie

volledige naam
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero
New
appellatie
Oltrepò Pavese
dosage
Brut
land
Italië
regio
Lombardije
druivensoort
Pinot Noir 100%
formaat
0,75 L
aroma's
Citrus vruchten, Broodkorst, Vlierbesbloemen, Blauweregen, Framboos, Aalbes
alcohol
12%
temperatuur
8-10 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
4,32 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 590 klanten

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero

0,75 ℓ
20,40 
per fles  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Meteen beschikbaar, bestel binnen 55 minuten om het binnen vrijdag 15 november te ontvangen
prijzen
Vino.com
sa
90/100
Luca Maroni
sa
90/99
Wine Enthusiast
sa
91/100
James Suckling
sa
90/100

Omschrijving

De Oltrepò Pavese Klassieke Methode Pinot Nero Oltrenero Cuvée Brut ligt in de gemeente Zenevredo, in het hart van Lombardije.

Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, handmatig geoogst in kratten. Na een lichte persing van de hele druiven en de daaropvolgende statische decantatie van de bloemmost, vindt de fermentatie plaats gedurende 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C, met rijping op de fijne droesem. De tweede gisting vindt plaats op fles, volgens de voorschriften van de Klassieke Methode, met veroudering op eigen gisten die minstens 48 maanden aanhoudt.

De Oltrenero Cuvée Brut van Tenuta Il Bosco wordt gekenmerkt door een licht strogele kleur, een zacht schuim en een continue en aanhoudende perlage. De neus opent met intense smaken van broodkorst, verrijkt met hints van mineralen, blauwe regen en vlierbloesem. In een tweede moment komen de typische fruitige tonen van de zwarte druivensoort naar voren, zoals zwarte bes, framboos en aangename hints van citrus. In de mond is het beslissend, fris en hartig, met een afdronk die de sensaties op de neus omvat.

Perfect voor aperitieven, het is ideaal in combinatie met fijne vleeswaren en hors d'oeuvre. Ook aanbevolen bij risotto, sushi en alle visgerechten.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid