Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Risotto, Stoofvlees

Product informatie

volledige naam

Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

appellatie

Oltrepò Pavese

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Wild fruit, Peper

alcohol

12,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

2,84 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 22 klanten

Oltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace

Tenuta Fornace

0,75 ℓ

Actie

15,90 €

per fles (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 19,10 €

Laagste prijs: 15,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 7 uur en 57 minuten om het binnen maandag 18 november te ontvangen

Biologisch, van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica

Omschrijving

Peparino wordt geproduceerd door Tenuta Fornace, gevestigd in Mornico-Losana. Het bedrijf beheert 80 hectare wijngaarden verspreid over verschillende landgoederen: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, gelegen in het noordoostelijke deel van de Oltrepò Pavese DOC en de Colli Tortonesi , in Piemonte. De wijnen van Tenuta Fornace bevatten geen of minder dan gemiddelde hoeveelheden toegevoegde sulfieten.

Het bestaat uitsluitend uit Pinot Noir-druiven, die worden gevinifieerd met spontane gisting en inheemse gisten van de druiven. 75% wordt gevinifieerd in stalen tanks, de rest in open eiken vaten. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd gebotteld.

Robijnrood van kleur, met in de neus aroma's van klein fruit en peper. De slok is fris en slank, met fluweelzachte tannines en uitstekende persistentie.

Uitstekend in combinatie met risotto's en stoofvlees.

meer aanraders