Oltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2020 Castello di Cigognola

Product informatie

prijzen

James Suckling

2020

91/100

volledige naam

Oltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2020 Castello di Cigognola

appellatie

Oltrepò Pavese

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Barbera 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Vegetale noten

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Oltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2020 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

Actie

11,10 €

per fles (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 13,30 €

Laagste prijs: 11,10 €

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Gebraden vlees, Vleesragout, Rood vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Dodici Dodici del Castello di Cigognola-wijn werd geboren in Oltrepò Pavese uit Barbera-druiven. Het kasteel, dat uitkijkt over de Scuropasso-vallei, is al generaties lang eigendom van de families Arnaboldi, Brichetto en Moratti en dateert uit het midden van de veertiende eeuw. Sinds 1981 wordt de boerderij exclusief beheerd door de familie Moratti.

Na het persen macereert de wijn op de schil gedurende de hele fermentatie, die plaatsvindt dankzij inheemse gisten. 20% van de tros wordt heel bewaard, apart gevinifieerd en gerijpt in staal en fles.

In het glas is de wijn briljant robijnrood met paarse reflecties. In de neus zijn er hints van rood fruit en tonen van kreupelhout. De slok is fluweelzacht en fris.

Dodici Dodici- wijn past heel goed bij gebraad en gestoofd vlees.

meer aanraders