Product informatie
Omschrijving
De Offida Pecorino di Primafonte werd geboren in wijngaarden in de provincie Ascoli Piceno.
Het wordt geproduceerd met 100% Pecorino-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers, voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met een aangenaam en karakteristiek boeket, met hints van witte bloemen, anijs en salie. In de mond is het fris en fruitig, met een afdronk van mooie persistentie.
Ideaal om te combineren met zeevruchten en schaaldieren, perfect voor wit vlees en soepen.