Product informatie
Omschrijving
De Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva van Cantina Dei werd geboren in wijngaarden in de prachtige omgeving van de Sienese heuvels.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, zacht geperst en gefermenteerd in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 26 - 28°C, met een maceratie van 28-30 dagen. De wijn rijpt minimaal 18 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door een lange rijping op fles.
Bossona Riserva is een goed gestructureerde, elegante en evenwichtige wijn. Gekenmerkt door een robijnrode kleur die neigt naar granaat, heeft het intense en elegante aroma's, met tonen van violet en hints van kreupelhout. In de mond is hij fluwelig, met stevige maar zachte tannines en een lange en diepe afdronk.
Ideaal in combinatie met fijn rood vlees en uitgebreide vleesgerechten, zoals belangrijke gebraad, perfect bij oude kazen.