Product informatie
Omschrijving
De Nobile di Montepulciano Riserva van Tenute del Cerro werd geboren in wijngaarden in het hart van Montepulciano, een gebied dat bekend staat om de productie van heerlijke wijnen. Tenute del Cerro-wijnen behoren dankzij hun unieke kenmerken tot de meest gewaardeerde Italiaanse excellenties.
Het wordt voor 90% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 10% met Mammolo-druiven. De wijn rijpt 12 maanden in barrique, 6 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op fles.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een groot boeket, met aroma's van zwarte kers en viooltjes, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is hij aangenaam vol en aanhoudend, met tannines die de wijn een opmerkelijke structuur geven.
Perfect bij gebraad en rood vlees, ideaal in combinatie met oude kazen.